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世間萬物，唯有愛和美食不可辜負(fù)。美食是一種快樂，是一種享受，用心做好每餐美食，用愛烹飪有溫度的食物，是東泰餐飲人的堅守。

                 精細(xì)切配篇

原材料的新鮮保證了菜品的質(zhì)量，精細(xì)的切配保證了菜品的口感。從保管員的嚴(yán)格驗收，到粗加工的洗摘環(huán)節(jié)，到精加工的切配環(huán)節(jié)，每個崗位的員工都各司其職，對經(jīng)手的每一個菜品都認(rèn)真仔細(xì)，保證最終切配的品質(zhì)。

                  烹飪加工篇

在滿足營養(yǎng)搭配的前提下，廚師們都精心制作著自己的拿手菜品。合理的搭配、合適的火候、恰當(dāng)?shù)恼{(diào)味、菜品出鍋后完善的保溫措施，這一切只為給學(xué)生們呈現(xiàn)菜品最佳的口感。學(xué)生們就餐后洋溢的開心笑臉，是我們最好的收獲。

                 日常督導(dǎo)篇

餐廳衛(wèi)生關(guān)系到學(xué)生們的飲食健康，干凈、整潔的廚房環(huán)境是餐廳安全工作的第一道防線，能讓學(xué)生們在安全溫馨有愛的環(huán)境中健康成長。為此餐廳成立專項督導(dǎo)組，每周不定期對餐廳進行各項檢查，保證餐廳各崗工作嚴(yán)格按照工作流程、標(biāo)準(zhǔn)進行，保證各崗工作環(huán)境的清潔。餐廳自身的嚴(yán)格督導(dǎo)保證了省市督導(dǎo)組抽檢的順利通過，得到督檢領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評。

  “民以食為天，食以安為先”，健康營養(yǎng)的飯菜關(guān)系到師生的學(xué)習(xí)生活和健康成長。東泰餐飲人一直以來把食品衛(wèi)生和安全放在工作的首位，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項制度，讓愛與美食同在，保障學(xué)生們的飲食安全。